Resep Membuat Wingko Babat uenaaak!!!!

kali ini saya membagikan resep membuat wingko babat, makanan yang manis dan gurih ini sangat diminati banyak orang terutama saya:). ini adalah salah satu jajanan yang populer di daerah saya, yaitu kota lamongan. ngak usah basa-basi lagi yuk cap.. cus.. kita buat wingko babatnya.  

Bahan-bahan

• 400 gr tepung ketan
• 230 gr gula pasir
• 500 cc santan
• 300 gr kelapa kering
• 3 gr garam
• 10 gr mentega
• 3 gr vanili
• 1/2 butir kelapa parut basah Kalau ada lebih bagus

Langkah

1. 
   

   

   • Campur santan dan kelapa kering, biarkan 10menit.
2. 
   

   

   • Campur tepung, gula, garam dan vanili, kemudian masukan campuran santan dan kelapa keriing, diamkan kurang lebih 5menit.
3. 
   

   

   • Panaskan teflon, lelekan mentega, lalu masukan adonan, ratakan, masak api kecil dan tutup.
4. 
   

   

   • Setelah kekungingan di balik,,masak hingga kedua sisi kekungingan, setelah matang matikan api, tutup jangan di buka, biarkan agak dingin baru di potong, bisa di hidangnkan dengan teh tawar hangat atau kopi hitam tanpa gula.

   selamat mencoba, dan terima kasih sudah baca jangan lupa komen, like, dan share.